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【魚介類】よしきりざめ 生のカロリーと栄養成分一覧【85kcal】

<魚類>(さめ類) よしきりざめ 生

魚介類

カロリー:85kcal

18.9g
たんぱく質
0.6g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(さめ類) よしきりざめ 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 85 kcal
たんぱく質 18.9 g
脂質 0.6 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 0.5 g
水分 79.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 18.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 9.2 g
脂質 0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.2 g
ー 飽和脂肪酸 0.07 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.05 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.10 g
ー コレステロール 54 mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(さめ類) よしきりざめ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 210 mg
カリウム 290 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 19 mg
リン 150 mg
0.4 mg
亜鉛 0.5 mg
0.06 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 9 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 9 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.11 mg
ナイアシン 0.9 mg
ビタミンB6 0.24 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 4 µg
パントテン酸 0.49 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ふか 切り身

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)