＜魚類＞（さば類） たいせいようさば 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： ノルウェーさば 切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（さば類） たいせいようさば 焼き100gに含まれるカロリーは370kcalで、その内訳は、たんぱく質21.8g、脂質29.3g、炭水化物0.5gです。水分率は47%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.59g、一価不飽和脂肪酸は10.78g、多価不飽和脂肪酸は7.42g、オメガ3脂肪酸は6.5mg、オメガ6脂肪酸は0.73mg、コレステロールは80mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは990mg、トリプトファンは250mg、トレオニンは970mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは1000mg、フェニルアラニンは870mg、メチオニンは660mg、リシン2000mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは730mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2100mg、グルタミン酸3000mg、グリシンは1100mg、プロリンは770mg、セリンは830mg、ヒドロキシプロリンは100mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは120mg、カリウムは390mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは33mg、リンは260mg、鉄は1.2mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.09mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは63µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は63µg、ビタミンDは10.5µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.22mg、、ビタミンB2は0.38mg、ナイアシンは7.6mg、ビタミンB6は0.33mg、ビタミンB12は8.8µg、葉酸は16µg、パントテン酸は0.93mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。