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【魚介類】たいせいようさば 生のカロリーと栄養成分一覧【326kcal】

<魚類>(さば類) たいせいようさば 生

魚介類

カロリー:326kcal

17.2g
たんぱく質
26.8g
脂質
0.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(さば類) たいせいようさば 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 326 kcal
たんぱく質 17.2 g
脂質 26.8 g
炭水化物 0.4 g
食塩相当量 0.3 g
水分 54.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 17.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *14.2 g
脂質 26.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 22.3 g
ー 飽和脂肪酸 4.31 g
ー 一価不飽和脂肪酸 10.29 g
ー 多価不飽和脂肪酸 6.76 g
ー コレステロール 68 mg
炭水化物 0.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(さば類) たいせいようさば 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 99 mg
カリウム 320 mg
カルシウム 7 mg
マグネシウム 28 mg
リン 210 mg
0.9 mg
亜鉛 0.9 mg
0.06 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 44 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 44 µg
ビタミンD 10.0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.14 mg
ビタミンB2 0.35 mg
ナイアシン 6.5 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 8.1 µg
葉酸 12 µg
パントテン酸 0.72 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ノルウェーさば 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)