＜魚類＞（さば類） まさば 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： さば 切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（さば類） まさば 水煮100gに含まれるカロリーは309kcalで、その内訳は、たんぱく質22.6g、脂質22.6g、炭水化物0.3gです。水分率は57.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.12g、一価不飽和脂肪酸は6.62g、多価不飽和脂肪酸は3.79g、オメガ3脂肪酸は3.04mg、オメガ6脂肪酸は0.6mg、コレステロールは80mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは250mg、トレオニンは1100mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは1400mg、フェニルアラニンは920mg、メチオニンは750mg、リシン2000mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは750mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2200mg、グルタミン酸3100mg、グリシンは1200mg、プロリンは810mg、セリンは900mg、ヒドロキシプロリンは100mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは94mg、カリウムは280mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは29mg、リンは210mg、鉄は1.3mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.14mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は23µg、セレンは66µg、クロムは6µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは31µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は31µg、ビタミンDは4.3µg、α-トコフェロールは2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.25mg、、ビタミンB2は0.3mg、ナイアシンは11mg、ビタミンB6は0.48mg、ビタミンB12は19µg、葉酸は13µg、パントテン酸は0.75mg、ビオチンは8.5µg、ビタミンCは微量です。