＜魚類＞（さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

別名： アトランティックサーモン 切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 生100gに含まれるカロリーは237kcalで、その内訳は、たんぱく質20.1g、脂質16.1g、炭水化物0.1gです。水分率は62.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.16g、一価不飽和脂肪酸は5.36g、多価不飽和脂肪酸は3.79g、オメガ3脂肪酸は3.24mg、オメガ6脂肪酸は0.54mg、コレステロールは72mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは950mg、トリプトファンは210mg、トレオニンは850mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは540mg、フェニルアラニンは830mg、メチオニンは620mg、リシン1800mg、ロイシンは1600mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは750mg、アルギニンは1200mg、アラニンは940mg、アスパラギン酸は2000mg、グルタミン酸2800mg、グリシンは940mg、プロリンは710mg、セリンは880mg、ヒドロキシプロリンは41mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは39mg、カリウムは360mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは28mg、リンは250mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.05mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは17µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は17µg、ビタミンDは10µg、α-トコフェロールは3.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.22mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは7.4mg、ビタミンB6は0.46mg、ビタミンB12は8.9µg、葉酸は8µg、パントテン酸は1.73mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。