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【魚介類】さくらます 焼きのカロリーと栄養成分一覧【233kcal】

さくらます 焼き

魚介類

カロリー:233kcal

28.4g
たんぱく質
12.0g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <魚類>(さけ・ます類) さくらます 焼き
ジャンル 魚介類
233 kcal
28.4 g
12.0 g
0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 57.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

28.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *23.5 g
イソロイシン 2200 mg
トリプトファン 310 mg
トレオニン 1200 mg
バリン 1400 mg
ヒスチジン 780 mg
フェニルアラニン 1100 mg
メチオニン 880 mg
リシン 2600 mg
ロイシン 2200 mg
シスチン 330 mg
チロシン 960 mg
アルギニン 1700 mg
アラニン 1700 mg
アスパラギン酸 2800 mg
グルタミン酸 4100 mg
グリシン 1400 mg
プロリン 1000 mg
セリン 1100 mg
ヒドロキシプロリン 210 mg
12.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 9.1 g
2.42 g
ー 一価不飽和脂肪酸 3.58 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.73 g
2.48 mg
0.25 mg
ー コレステロール 77 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(さけ・ます類) さくらます 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

71 mg
520 mg
26 mg
38 mg
370 mg
0.5 mg
0.7 mg
0.08 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 55 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
55 µg
15.4 µg
α-トコフェロール 3.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.23 mg
10.3 mg
0.32 mg
9.2 µg
26 µg
1.28 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 71 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ます 切り身

カロリーと三大栄養素

<魚類>(さけ・ます類) さくらます 焼き100gに含まれるカロリーは233kcalで、その内訳は、たんぱく質28.4g、脂質12g、炭水化物0.1gです。水分率は57.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.42g、一価不飽和脂肪酸は3.58g、多価不飽和脂肪酸は2.73g、オメガ3脂肪酸は2.48mg、オメガ6脂肪酸は0.25mg、コレステロールは77mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1300mg、トリプトファンは310mg、トレオニンは1200mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは780mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは880mg、リシン2600mg、ロイシンは2200mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは330mg、チロシンは960mg、アルギニンは1700mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は2800mg、グルタミン酸4100mg、グリシンは1400mg、プロリンは1000mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは210mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは71mg、カリウムは520mg、カルシウムは26mg、マグネシウムは38mg、リンは370mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.08mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは55µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は55µg、ビタミンDは15.4µg、α-トコフェロールは3.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.23mg、ナイアシンは10.3mg、ビタミンB6は0.32mg、ビタミンB12は9.2µg、葉酸は26µg、パントテン酸は1.28mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)