＜魚類＞このしろ 甘酢漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞このしろ 甘酢漬100gに含まれるカロリーは193kcalで、その内訳は、たんぱく質19.1g、脂質10.1g、炭水化物6.4gです。水分率は61.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3g、一価不飽和脂肪酸は2.75g、多価不飽和脂肪酸は2.11g、オメガ3脂肪酸は1.53mg、オメガ6脂肪酸は0.23mg、コレステロールは74mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは900mg、トリプトファンは210mg、トレオニンは790mg、バリンは1000mg、ヒスチジンは700mg、フェニルアラニンは760mg、メチオニンは590mg、リシン1700mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは620mg、アルギニンは1100mg、アラニンは890mg、アスパラギン酸は1900mg、グルタミン酸2500mg、グリシンは890mg、プロリンは600mg、セリンは660mg、ヒドロキシプロリンは88mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは890mg、カリウムは120mg、カルシウムは160mg、マグネシウムは16mg、リンは170mg、鉄は1.8mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.06mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは7µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは2.1mg、ビタミンB6は0.15mg、ビタミンB12は8.1µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.41mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。