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【魚介類】ぐち 焼きのカロリーと栄養成分一覧【106kcal】

<魚類>ぐち 焼き

魚介類

カロリー:106kcal

23.4g
たんぱく質
0.8g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>ぐち 焼き
ジャンル 魚介類
エネルギー 106 kcal
たんぱく質 23.4 g
脂質 0.8 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 0.4 g
水分 74.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 23.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *19.5 g
脂質 0.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.6 g
ー 飽和脂肪酸 0.18 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.17 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.20 g
ー コレステロール 85 mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>ぐち 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 140 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 51 mg
マグネシウム 34 mg
リン 180 mg
0.6 mg
亜鉛 0.8 mg
0.03 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 7 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 7 µg
ビタミンD 3.3 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.25 mg
ナイアシン 3.0 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 2.8 µg
葉酸 9 µg
パントテン酸 0.45 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 77 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: しろぐち(別名:いしもち) 内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)