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【魚介類】きちじ 生のカロリーと栄養成分一覧【262kcal】

<魚類>きちじ 生

魚介類

カロリー:262kcal

13.6g
たんぱく質
21.7g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>きちじ 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 262 kcal
たんぱく質 13.6 g
脂質 21.7 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 0.2 g
水分 63.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 13.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *11.2 g
脂質 21.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 19.7 g
ー 飽和脂肪酸 4.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 10.65 g
ー 多価不飽和脂肪酸 4.13 g
ー コレステロール 74 mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>きちじ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 75 mg
カリウム 250 mg
カルシウム 32 mg
マグネシウム 32 mg
リン 130 mg
0.3 mg
亜鉛 0.4 mg
0.11 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 65 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 65 µg
ビタミンD 4.0 µg
α-トコフェロール 2.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 1.0 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 0.20 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: きんきん、きんき 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)