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【魚介類】干しかれいのカロリーと栄養成分一覧【117kcal】

<魚類>(かれい類) 干しかれい

魚介類

カロリー:117kcal

20.2g
たんぱく質
3.4g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(かれい類) 干しかれい
ジャンル 魚介類
エネルギー 117 kcal
たんぱく質 20.2 g
脂質 3.4 g
炭水化物 Tr g
食塩相当量 1.1 g
水分 74.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 3.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.5 g
ー 飽和脂肪酸 0.73 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.85 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.85 g
ー コレステロール 87 mg
炭水化物 Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(かれい類) 干しかれい100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 430 mg
カリウム 280 mg
カルシウム 40 mg
マグネシウム 29 mg
リン 170 mg
0.1 mg
亜鉛 0.4 mg
0.01 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 2 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 2 µg
ビタミンD 1.0 µg
α-トコフェロール 2.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.25 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 5.1 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 1.6 µg
葉酸 11 µg
パントテン酸 0.71 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料(原材料): やなぎむしがれい及びむしがれい(生干しひと塩品) 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)