筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【魚介類】真がれい 水煮のカロリーと栄養成分一覧【107kcal】

真がれい 水煮

魚介類

カロリー:107kcal

21.4g
たんぱく質
1.7g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 <魚類>(かれい類) まがれい 水煮
ジャンル 魚介類
107 kcal
21.4 g
1.7 g
0.1 g
食塩相当量 0.3 g
水分 75.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

21.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *19 g
イソロイシン 1800 mg
トリプトファン 250 mg
トレオニン 1000 mg
バリン 1100 mg
ヒスチジン 550 mg
フェニルアラニン 890 mg
メチオニン 690 mg
リシン 2100 mg
ロイシン 1800 mg
シスチン 250 mg
チロシン 790 mg
アルギニン 1400 mg
アラニン 1300 mg
アスパラギン酸 2400 mg
グルタミン酸 3600 mg
グリシン 1100 mg
プロリン 750 mg
セリン 1000 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.1 g
0.30 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.32 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.40 g
0.30 mg
0.10 mg
ー コレステロール 87 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(かれい類) まがれい 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

100 mg
320 mg
56 mg
29 mg
200 mg
0.3 mg
0.9 mg
0.03 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 5 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
5 µg
16.6 µg
α-トコフェロール 2.0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.03 mg
0.27 mg
2.6 mg
0.14 mg
3.3 µg
4 µg
0.73 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 91 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

内臓等を除き水煮したもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

<魚類>(かれい類) まがれい 水煮100gに含まれるカロリーは107kcalで、その内訳は、たんぱく質21.4g、脂質1.7g、炭水化物0.1gです。水分率は75.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.3g、一価不飽和脂肪酸は0.32g、多価不飽和脂肪酸は0.4g、オメガ3脂肪酸は0.3mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは87mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは250mg、トレオニンは1000mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは550mg、フェニルアラニンは890mg、メチオニンは690mg、リシン2100mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは250mg、チロシンは790mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは1100mg、プロリンは750mg、セリンは1000mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは100mg、カリウムは320mg、カルシウムは56mg、マグネシウムは29mg、リンは200mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.03mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは5µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは16.6µg、α-トコフェロールは2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.27mg、ナイアシンは2.6mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は3.3µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.73mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)