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【魚介類】かつおフレーク 油漬けのカロリーと栄養成分一覧【293kcal】

かつおフレーク 油漬け

魚介類

カロリー:293kcal

18.8g
たんぱく質
24.2g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <魚類>(かつお類) 缶詰 油漬 フレーク
ジャンル 魚介類
293 kcal
18.8 g
24.2 g
0.1 g
食塩相当量 0.9 g
水分 55.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

18.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *15.3 g
イソロイシン 1400 mg
トリプトファン 220 mg
トレオニン 810 mg
バリン 930 mg
ヒスチジン 1500 mg
フェニルアラニン 700 mg
メチオニン 540 mg
リシン 1600 mg
ロイシン 1400 mg
シスチン 200 mg
チロシン 610 mg
アルギニン 1000 mg
アラニン 1000 mg
アスパラギン酸 1700 mg
グルタミン酸 2400 mg
グリシン 860 mg
プロリン 630 mg
セリン 680 mg
ヒドロキシプロリン 66 mg
24.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 23.4 g
3.48 g
ー 一価不飽和脂肪酸 5.45 g
ー 多価不飽和脂肪酸 13.44 g
1.99 mg
11.44 mg
ー コレステロール 41 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(かつお類) 缶詰 油漬 フレーク100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

350 mg
230 mg
5 mg
23 mg
160 mg
0.9 mg
0.5 mg
0.07 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
4.0 µg
α-トコフェロール 2.6 mg
β-トコフェロール 0.4 mg
γ-トコフェロール 14.9 mg
δ-トコフェロール 6.0 mg
*0 µg
0.12 mg
0.11 mg
15.0 mg
0.40 mg
2.8 µg
7 µg
0.24 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ツナ缶 液汁を含んだもの

カロリーと三大栄養素

<魚類>(かつお類) 缶詰 油漬 フレーク100gに含まれるカロリーは293kcalで、その内訳は、たんぱく質18.8g、脂質24.2g、炭水化物0.1gです。水分率は55.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.48g、一価不飽和脂肪酸は5.45g、多価不飽和脂肪酸は13.44g、オメガ3脂肪酸は1.99mg、オメガ6脂肪酸は11.44mg、コレステロールは41mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは820mg、トリプトファンは220mg、トレオニンは810mg、バリンは930mg、ヒスチジンは1500mg、フェニルアラニンは700mg、メチオニンは540mg、リシン1600mg、ロイシンは1400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは200mg、チロシンは610mg、アルギニンは1000mg、アラニンは860mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは860mg、プロリンは630mg、セリンは680mg、ヒドロキシプロリンは66mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは350mg、カリウムは230mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは23mg、リンは160mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.07mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは4µg、α-トコフェロールは2.6mg、β-トコフェロールは0.4mg、γ-トコフェロールは14.9mg、δ-トコフェロールは6mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは15mg、ビタミンB6は0.4mg、ビタミンB12は2.8µg、葉酸は7µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)