＜魚類＞（かつお類） 加工品 なまり100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（かつお類） 加工品 なまり100gに含まれるカロリーは134kcalで、その内訳は、たんぱく質29.8g、脂質0.7g、炭水化物0.4gです。水分率は66.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.16g、一価不飽和脂肪酸は0.09g、多価不飽和脂肪酸は0.17g、オメガ3脂肪酸は0.14mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは80mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1300mg、トリプトファンは350mg、トレオニンは1300mg、バリンは1500mg、ヒスチジンは2400mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは850mg、リシン2500mg、ロイシンは2200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは320mg、チロシンは970mg、アルギニンは1700mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸3800mg、グリシンは1400mg、プロリンは1000mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは110mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは300mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは32mg、リンは300mg、鉄は3.7mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.17mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは4µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.19mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは16.3mg、ビタミンB6は0.46mg、ビタミンB12は20.5µg、葉酸は16µg、パントテン酸は0.58mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。