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【魚介類】まかじき 生のカロリーと栄養成分一覧【115kcal】

<魚類>(かじき類) まかじき 生

魚介類

カロリー:115kcal

23.1g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(かじき類) まかじき 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 115 kcal
たんぱく質 23.1 g
脂質 1.8 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 73.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 23.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *18.8 g
脂質 1.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.4 g
ー 飽和脂肪酸 0.47 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.35 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.52 g
ー コレステロール 46 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(かじき類) まかじき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 65 mg
カリウム 380 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 35 mg
リン 270 mg
0.6 mg
亜鉛 0.6 mg
0.04 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 11 µg
セレン 55 µg
クロム 0 µg
モリブデン 0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 8 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 8 µg
ビタミンD 12.0 µg
α-トコフェロール 1.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 10.4 mg
ビタミンB6 0.44 mg
ビタミンB12 4.3 µg
葉酸 5 µg
パントテン酸 1.25 mg
ビオチン 13.1 µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

切り身(皮なし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)