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【魚介類】うなぎ かば焼のカロリーと栄養成分一覧【293kcal】

<魚類>うなぎ かば焼

魚介類

カロリー:293kcal

23.0g
たんぱく質
21.0g
脂質
3.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>うなぎ かば焼
ジャンル 魚介類
エネルギー 293 kcal
たんぱく質 23.0 g
脂質 21.0 g
炭水化物 3.1 g
食塩相当量 1.3 g
水分 50.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 23.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 21.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 19.4 g
ー 飽和脂肪酸 5.32 g
ー 一価不飽和脂肪酸 9.85 g
ー 多価不飽和脂肪酸 3.39 g
ー コレステロール 230 mg
炭水化物 3.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 2.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>うなぎ かば焼100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 510 mg
カリウム 300 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 15 mg
リン 300 mg
0.8 mg
亜鉛 2.7 mg
0.07 mg
マンガン - mg
ヨウ素 77 µg
セレン 42 µg
クロム 2 µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 1500 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 1500 µg
ビタミンD 19.0 µg
α-トコフェロール 4.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.75 mg
ビタミンB2 0.74 mg
ナイアシン 4.1 mg
ビタミンB6 0.09 mg
ビタミンB12 2.2 µg
葉酸 13 µg
パントテン酸 1.29 mg
ビオチン 10.4 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)