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【魚介類】みりん干し かたくちいわしのカロリーと栄養成分一覧【340kcal】

<魚類>(いわし類) みりん干し かたくちいわし

魚介類

カロリー:340kcal

44.3g
たんぱく質
7.0g
脂質
25.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(いわし類) みりん干し かたくちいわし
ジャンル 魚介類
340 kcal
44.3 g
7.0 g
25.0 g
食塩相当量 2.8 g
水分 18.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

44.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
7.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 5.0 g
1.40 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.34 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.03 g
1.07 mg
0.94 mg
ー コレステロール 110 mg
25.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 5.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(いわし類) みりん干し かたくちいわし100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1100 mg
420 mg
800 mg
73 mg
660 mg
3.7 mg
3.5 mg
0.32 mg
0.36 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 13 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
13 µg
25.0 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 1.8 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
*0 µg
0.02 mg
0.24 mg
8.2 mg
0.38 mg
15.3 µg
23 µg
1.77 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<魚類>(いわし類) みりん干し かたくちいわし100gに含まれるカロリーは340kcalで、その内訳は、たんぱく質44.3g、脂質7g、炭水化物25gです。水分率は18.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.4g、一価不飽和脂肪酸は1.34g、多価不飽和脂肪酸は2.03g、オメガ3脂肪酸は1.07mg、オメガ6脂肪酸は0.94mg、コレステロールは110mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1100mg、カリウムは420mg、カルシウムは800mg、マグネシウムは73mg、リンは660mg、鉄は3.7mg、亜鉛は3.5mg、銅は0.32mg、マンガンは0.36mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは13µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは25µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは1.8mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.24mg、ナイアシンは8.2mg、ビタミンB6は0.38mg、ビタミンB12は15.3µg、葉酸は23µg、パントテン酸は1.77mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)