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【魚介類】真いわし 焼きのカロリーと栄養成分一覧【196kcal】

真いわし 焼き

魚介類

カロリー:196kcal

25.3g
たんぱく質
9.4g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <魚類>(いわし類) まいわし 焼き
ジャンル 魚介類
196 kcal
25.3 g
9.4 g
0.2 g
食塩相当量 0.3 g
水分 57.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

25.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *21.1 g
イソロイシン 2000 mg
トリプトファン 280 mg
トレオニン 1200 mg
バリン 1300 mg
ヒスチジン 1300 mg
フェニルアラニン 1000 mg
メチオニン 740 mg
リシン 2300 mg
ロイシン 2000 mg
シスチン 240 mg
チロシン 850 mg
アルギニン 1400 mg
アラニン 1500 mg
アスパラギン酸 2500 mg
グルタミン酸 3500 mg
グリシン 1200 mg
プロリン 850 mg
セリン 990 mg
ヒドロキシプロリン 120 mg
9.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 7.3 g
2.53 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.83 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.66 g
2.23 mg
0.29 mg
ー コレステロール 80 mg
0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(いわし類) まいわし 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

100 mg
350 mg
98 mg
36 mg
300 mg
2.5 mg
2.3 mg
0.23 mg
0.08 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 8 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
8 µg
14.4 µg
α-トコフェロール 1.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
Tr µg
0.12 mg
0.43 mg
9.1 mg
0.39 mg
22.5 µg
12 µg
1.33 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 75 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

<魚類>(いわし類) まいわし 焼き100gに含まれるカロリーは196kcalで、その内訳は、たんぱく質25.3g、脂質9.4g、炭水化物0.2gです。水分率は57.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.53g、一価不飽和脂肪酸は1.83g、多価不飽和脂肪酸は2.66g、オメガ3脂肪酸は2.23mg、オメガ6脂肪酸は0.29mg、コレステロールは80mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは280mg、トレオニンは1200mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは1300mg、フェニルアラニンは1000mg、メチオニンは740mg、リシン2300mg、ロイシンは2000mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは850mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2500mg、グルタミン酸3500mg、グリシンは1200mg、プロリンは850mg、セリンは990mg、ヒドロキシプロリンは120mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは100mg、カリウムは350mg、カルシウムは98mg、マグネシウムは36mg、リンは300mg、鉄は2.5mg、亜鉛は2.3mg、銅は0.23mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは8µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は8µg、ビタミンDは14.4µg、α-トコフェロールは1.9mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.43mg、ナイアシンは9.1mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は22.5µg、葉酸は12µg、パントテン酸は1.33mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)