【魚介類】かたくちいわし 田作りのカロリーと栄養成分一覧【336kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <魚類>(いわし類) かたくちいわし 田作り |
---|---|
ジャンル | ![]() |
336 kcal | |
66.6 g | |
5.7 g | |
0.3 g | |
食塩相当量 | 1.8 g |
水分 | 14.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
66.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *54.7 g |
イソロイシン | 5000 mg |
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トリプトファン | 720 mg |
トレオニン | 3000 mg |
バリン | 3400 mg |
ヒスチジン | 3300 mg |
フェニルアラニン | 2700 mg |
メチオニン | 2000 mg |
リシン | 6000 mg |
ロイシン | 5000 mg |
シスチン | 690 mg |
チロシン | 2200 mg |
アルギニン | 3700 mg |
アラニン | 4100 mg |
アスパラギン酸 | 6500 mg |
グルタミン酸 | 9200 mg |
グリシン | 3000 mg |
プロリン | 2200 mg |
セリン | 2600 mg |
ヒドロキシプロリン | 310 mg |
5.7 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 2.8 g |
1.18 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 0.45 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 1.01 g |
0.90 mg | |
0.10 mg | |
ー コレステロール | 720 mg |
0.3 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
*0 g | |
灰分 | 12.5 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
710 mg | |
1600 mg | |
2500 mg | |
190 mg | |
2300 mg | |
3.0 mg | |
7.9 mg | |
0.39 mg | |
0.79 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | Tr µg |
---|---|
α-カロテン | *0 µg |
β-カロテン | *0 µg |
β-クリプトキサンチン | *0 µg |
β-カロテン当量 | *0 µg |
*Tr µg | |
30.0 µg | |
α-トコフェロール | 0.8 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
*0 µg | |
0.10 mg | |
0.11 mg | |
17.0 mg | |
0.37 mg | |
64.5 µg | |
230 µg | |
3.74 mg | |
- µg | |
*0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<魚類>(いわし類) かたくちいわし 田作り100gに含まれるカロリーは336kcalで、その内訳は、たんぱく質66.6g、脂質5.7g、炭水化物0.3gです。水分率は14.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.8gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は1.18g、一価不飽和脂肪酸は0.45g、多価不飽和脂肪酸は1.01g、オメガ3脂肪酸は0.9mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは720mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは2900mg、トリプトファンは720mg、トレオニンは3000mg、バリンは3400mg、ヒスチジンは3300mg、フェニルアラニンは2700mg、メチオニンは2000mg、リシン6000mg、ロイシンは5000mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは690mg、チロシンは2200mg、アルギニンは3700mg、アラニンは3000mg、アスパラギン酸は6500mg、グルタミン酸9200mg、グリシンは3000mg、プロリンは2200mg、セリンは2600mg、ヒドロキシプロリンは310mgです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは710mg、カリウムは1600mg、カルシウムは2500mg、マグネシウムは190mg、リンは2300mg、鉄は3mg、亜鉛は7.9mg、銅は0.39mg、マンガンは0.79mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは30µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは17mg、ビタミンB6は0.37mg、ビタミンB12は64.5µg、葉酸は230µg、パントテン酸は3.74mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用