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【魚介類】うるめいわし 生のカロリーと栄養成分一覧【136kcal】

<魚類>(いわし類) うるめいわし 生

魚介類

カロリー:136kcal

21.3g
たんぱく質
4.8g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(いわし類) うるめいわし 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 136 kcal
たんぱく質 21.3 g
脂質 4.8 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 0.2 g
水分 71.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 21.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 18.0 g
脂質 4.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.6 g
ー 飽和脂肪酸 1.39 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.94 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.14 g
ー コレステロール 60 mg
炭水化物 0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(いわし類) うるめいわし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 95 mg
カリウム 440 mg
カルシウム 85 mg
マグネシウム 37 mg
リン 290 mg
2.3 mg
亜鉛 1.3 mg
0.16 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 130 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 130 µg
ビタミンD 9.0 µg
α-トコフェロール 1.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.36 mg
ナイアシン 8.0 mg
ビタミンB6 0.55 mg
ビタミンB12 14.2 µg
葉酸 16 µg
パントテン酸 1.25 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)