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【魚介類】あんこう きも 生のカロリーと栄養成分一覧【445kcal】

<魚類>あんこう きも 生

魚介類

カロリー:445kcal

10.0g
たんぱく質
41.9g
脂質
2.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>あんこう きも 生
ジャンル 魚介類
445 kcal
10.0 g
41.9 g
2.2 g
食塩相当量 0.3 g
水分 45.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

10.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
41.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 36.7 g
8.23 g
ー 一価不飽和脂肪酸 18.44 g
ー 多価不飽和脂肪酸 8.47 g
7.68 mg
0.79 mg
ー コレステロール 560 mg
2.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>あんこう きも 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

110 mg
220 mg
6 mg
9 mg
140 mg
1.2 mg
2.2 mg
1.00 mg
- mg
96 µg
200 µg
Tr µg
5 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 8300 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
8300 µg
110.0 µg
α-トコフェロール 13.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.14 mg
0.35 mg
1.5 mg
0.11 mg
39.1 µg
88 µg
0.89 mg
13.4 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

肝臓

カロリーと三大栄養素

<魚類>あんこう きも 生100gに含まれるカロリーは445kcalで、その内訳は、たんぱく質10g、脂質41.9g、炭水化物2.2gです。水分率は45.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は8.23g、一価不飽和脂肪酸は18.44g、多価不飽和脂肪酸は8.47g、オメガ3脂肪酸は7.68mg、オメガ6脂肪酸は0.79mg、コレステロールは560mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは220mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは9mg、リンは140mg、鉄は1.2mg、亜鉛は2.2mg、銅は1mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は96µg、セレンは200µg、クロムは微量、モリブデンは5µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは8300µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は8300µg、ビタミンDは110µg、α-トコフェロールは13.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.35mg、ナイアシンは1.5mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は39.1µg、葉酸は88µg、パントテン酸は0.89mg、ビオチンは13.4µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)