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【魚介類】あゆ 天然 焼きのカロリーと栄養成分一覧【177kcal】

<魚類>あゆ 天然 焼き

魚介類

カロリー:177kcal

26.6g
たんぱく質
6.8g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>あゆ 天然 焼き
ジャンル 魚介類
177 kcal
26.6 g
6.8 g
0.1 g
食塩相当量 0.3 g
水分 64.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

26.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *21.3 g
イソロイシン 1900 mg
トリプトファン 290 mg
トレオニン 1100 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 780 mg
フェニルアラニン 1000 mg
メチオニン 800 mg
リシン 2300 mg
ロイシン 1900 mg
シスチン 260 mg
チロシン 860 mg
アルギニン 1600 mg
アラニン 1600 mg
アスパラギン酸 2500 mg
グルタミン酸 3600 mg
グリシン 1600 mg
プロリン 1100 mg
セリン 1100 mg
ヒドロキシプロリン 250 mg
6.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.0 g
0.98 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.86 g
0.74 mg
0.13 mg
ー コレステロール 140 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>あゆ 天然 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

110 mg
510 mg
480 mg
35 mg
460 mg
5.5 mg
1.2 mg
0.06 mg
0.41 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 120 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
120 µg
1.5 µg
α-トコフェロール 1.7 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.23 mg
0.24 mg
3.9 mg
0.16 mg
12.0 µg
33 µg
1.34 mg
- µg
2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 67 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

<魚類>あゆ 天然 焼き100gに含まれるカロリーは177kcalで、その内訳は、たんぱく質26.6g、脂質6.8g、炭水化物0.1gです。水分率は64%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.98g、一価不飽和脂肪酸は1.02g、多価不飽和脂肪酸は0.86g、オメガ3脂肪酸は0.74mg、オメガ6脂肪酸は0.13mg、コレステロールは140mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは290mg、トレオニンは1100mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは780mg、フェニルアラニンは1000mg、メチオニンは800mg、リシン2300mg、ロイシンは1900mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは860mg、アルギニンは1600mg、アラニンは1600mg、アスパラギン酸は2500mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは1600mg、プロリンは1100mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは250mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは510mg、カルシウムは480mg、マグネシウムは35mg、リンは460mg、鉄は5.5mg、亜鉛は1.2mg、銅は0.06mg、マンガンは0.41mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは120µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は120µg、ビタミンDは1.5µg、α-トコフェロールは1.7mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.23mg、、ビタミンB2は0.24mg、ナイアシンは3.9mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は12µg、葉酸は33µg、パントテン酸は1.34mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは2mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)