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【魚介類】甘鯛 焼きのカロリーと栄養成分一覧【119kcal】

甘鯛 焼き

魚介類

カロリー:119kcal

22.5g
たんぱく質
2.6g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>あまだい 焼き
ジャンル 魚介類
119 kcal
22.5 g
2.6 g
Tr g
食塩相当量 0.3 g
水分 73.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

22.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *18.7 g
イソロイシン 1800 mg
トリプトファン 240 mg
トレオニン 990 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 490 mg
フェニルアラニン 920 mg
メチオニン 720 mg
リシン 2200 mg
ロイシン 1800 mg
シスチン 290 mg
チロシン 740 mg
アルギニン 1400 mg
アラニン 1300 mg
アスパラギン酸 2300 mg
グルタミン酸 3300 mg
グリシン 1100 mg
プロリン 710 mg
セリン 840 mg
ヒドロキシプロリン 170 mg
2.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.9 g
0.58 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.51 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.69 g
0.57 mg
0.11 mg
ー コレステロール 89 mg
Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>あまだい 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

110 mg
410 mg
54 mg
33 mg
220 mg
0.5 mg
0.5 mg
0.04 mg
Tr mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 26 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
26 µg
1.0 µg
α-トコフェロール 1.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.04 mg
0.06 mg
1.7 mg
0.08 mg
3.5 µg
5 µg
0.46 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 74 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: あかあまだい 切り身

カロリーと三大栄養素

<魚類>あまだい 焼き100gに含まれるカロリーは119kcalで、その内訳は、たんぱく質22.5g、脂質2.6g、炭水化物微量です。水分率は73.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.58g、一価不飽和脂肪酸は0.51g、多価不飽和脂肪酸は0.69g、オメガ3脂肪酸は0.57mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは89mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは990mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは490mg、フェニルアラニンは920mg、メチオニンは720mg、リシン2200mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは290mg、チロシンは740mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2300mg、グルタミン酸3300mg、グリシンは1100mg、プロリンは710mg、セリンは840mg、ヒドロキシプロリンは170mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは410mg、カルシウムは54mg、マグネシウムは33mg、リンは220mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.04mg、マンガンは微量、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは26µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は26µg、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1.7mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は3.5µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)