＜魚類＞（あじ類） にしまあじ 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（あじ類） にしまあじ 焼き100gに含まれるカロリーは203kcalで、その内訳は、たんぱく質24.7g、脂質10.4g、炭水化物0.1gです。水分率は63%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.39g、一価不飽和脂肪酸は3.11g、多価不飽和脂肪酸は2.15g、オメガ3脂肪酸は1.89mg、オメガ6脂肪酸は0.2mg、コレステロールは100mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは280mg、トレオニンは1100mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは1100mg、フェニルアラニンは990mg、メチオニンは750mg、リシン2200mg、ロイシンは1900mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは830mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3400mg、グリシンは1200mg、プロリンは870mg、セリンは950mg、ヒドロキシプロリンは110mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは220mg、カリウムは440mg、カルシウムは58mg、マグネシウムは44mg、リンは300mg、鉄は1.2mg、亜鉛は1.2mg、銅は0.1mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは13µg、α-カロテンは微量、β-カロテンは微量、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは7.2µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.21mg、ナイアシンは6.2mg、ビタミンB6は0.34mg、ビタミンB12は6.3µg、葉酸は13µg、パントテン酸は0.59mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。