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【藻類】乾燥ひじき ステンレス釜のカロリーと栄養成分一覧【149kcal】

乾燥ひじき ステンレス釜

藻類

カロリー:149kcal

9.2g
たんぱく質
3.2g
脂質
58.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾
ジャンル 藻類
149 kcal
9.2 g
3.2 g
58.4 g
食塩相当量 4.7 g
水分 6.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

9.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 7.2 g
イソロイシン 740 mg
トリプトファン 160 mg
トレオニン 460 mg
バリン 540 mg
ヒスチジン 160 mg
フェニルアラニン 480 mg
メチオニン 230 mg
リシン 310 mg
ロイシン 740 mg
シスチン 120 mg
チロシン 240 mg
アルギニン 420 mg
アラニン 630 mg
アスパラギン酸 980 mg
グルタミン酸 1200 mg
グリシン 500 mg
プロリン 400 mg
セリン 420 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.7 g
0.59 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.37 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.63 g
0.33 mg
0.31 mg
ー コレステロール Tr mg
58.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.4 g
ー でんぷん(多糖類) 0.3 g
ー ぶどう糖(単糖類) Tr g
ー 果糖(単糖類) Tr g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール 3.1 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
51.8 g
灰分 22.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

1800 mg
6400 mg
1000 mg
640 mg
93 mg
6.2 mg
1.0 mg
0.14 mg
0.82 mg
45000 µg
7 µg
26 µg
17 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 4400 µg
β-クリプトキサンチン 18 µg
β-カロテン当量 4400 µg
360 µg
*0 µg
α-トコフェロール 5.0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.4 mg
δ-トコフェロール 0 mg
580 µg
0.09 mg
0.42 mg
1.8 mg
0 mg
0 µg
93 µg
0.30 mg
17.4 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾100gに含まれるカロリーは149kcalで、その内訳は、たんぱく質9.2g、脂質3.2g、炭水化物58.4gです。水分率は6.5%、食物繊維は51.8g、塩分相当量は4.7gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.59g、一価不飽和脂肪酸は0.37g、多価不飽和脂肪酸は0.63g、オメガ3脂肪酸は0.33mg、オメガ6脂肪酸は0.31mg、コレステロールは微量です。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.3g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは430mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは460mg、バリンは540mg、ヒスチジンは160mg、フェニルアラニンは480mg、メチオニンは230mg、リシン310mg、ロイシンは740mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは240mg、アルギニンは420mg、アラニンは500mg、アスパラギン酸は980mg、グルタミン酸1200mg、グリシンは500mg、プロリンは400mg、セリンは420mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1800mg、カリウムは6400mg、カルシウムは1000mg、マグネシウムは640mg、リンは93mg、鉄は6.2mg、亜鉛は1mg、銅は0.14mg、マンガンは0.82mg、ヨウ素は45000µg、セレンは7µg、クロムは26µg、モリブデンは17µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは2µg、β-カロテンは4400µg、β-クリプトキサンチンは18µg、β-カロテン当量は4400µg、レチノール活性当量は360µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは580µg、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.42mg、ナイアシンは1.8mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は93µg、パントテン酸は0.3mg、ビオチンは17.4µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)