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【藻類】めかぶのカロリーと栄養成分一覧【11kcal】

めかぶ

藻類

カロリー:11kcal

0.9g
たんぱく質
0.6g
脂質
3.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 わかめ めかぶわかめ 生
ジャンル 藻類
11 kcal
0.9 g
0.6 g
3.4 g
食塩相当量 0.4 g
水分 94.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.7 g
イソロイシン 58 mg
トリプトファン 11 mg
トレオニン 38 mg
バリン 46 mg
ヒスチジン 17 mg
フェニルアラニン 35 mg
メチオニン 20 mg
リシン 46 mg
ロイシン 58 mg
シスチン 12 mg
チロシン 23 mg
アルギニン 45 mg
アラニン 94 mg
アスパラギン酸 81 mg
グルタミン酸 99 mg
グリシン 52 mg
プロリン 35 mg
セリン 37 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.5 g
0.22 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.15 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.11 g
0.02 mg
0.08 mg
ー コレステロール 0 mg
3.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
3.4 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

わかめ めかぶわかめ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

170 mg
88 mg
77 mg
61 mg
26 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.02 mg
0.03 mg
390 µg
Tr µg
1 µg
2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 240 µg
β-クリプトキサンチン 2 µg
β-カロテン当量 240 µg
20 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
40 µg
0.02 mg
0.03 mg
0.2 mg
0.01 mg
0 µg
36 µg
0.05 mg
2.2 µg
2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 冷凍品 別名: めかぶ エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

わかめ めかぶわかめ 生100gに含まれるカロリーは11kcalで、その内訳は、たんぱく質0.9g、脂質0.6g、炭水化物3.4gです。水分率は94.2%、食物繊維は3.4g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.22g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.11g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは30mg、トリプトファンは11mg、トレオニンは38mg、バリンは46mg、ヒスチジンは17mg、フェニルアラニンは35mg、メチオニンは20mg、リシン46mg、ロイシンは58mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは12mg、チロシンは23mg、アルギニンは45mg、アラニンは52mg、アスパラギン酸は81mg、グルタミン酸99mg、グリシンは52mg、プロリンは35mg、セリンは37mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは170mg、カリウムは88mg、カルシウムは77mg、マグネシウムは61mg、リンは26mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.02mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素は390µg、セレンは微量、クロムは1µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは240µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は240µg、レチノール活性当量は20µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは40µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は36µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンは2.2µg、ビタミンCは2mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)