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【藻類】カットわかめのカロリーと栄養成分一覧【138kcal】

カットわかめ

藻類

カロリー:138kcal

18.0g
たんぱく質
4.0g
脂質
41.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 わかめ カットわかめ
ジャンル 藻類
138 kcal
18.0 g
4.0 g
41.8 g
食塩相当量 24.1 g
水分 8.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

18.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 13.7 g
イソロイシン 1500 mg
トリプトファン 310 mg
トレオニン 830 mg
バリン 1000 mg
ヒスチジン 360 mg
フェニルアラニン 890 mg
メチオニン 450 mg
リシン 1000 mg
ロイシン 1500 mg
シスチン 180 mg
チロシン 460 mg
アルギニン 860 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 1700 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 1000 mg
プロリン 730 mg
セリン 800 mg
ヒドロキシプロリン mg
4.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.7 g
0.25 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.09 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.29 g
0.90 mg
0.40 mg
ー コレステロール 0 mg
41.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
35.6 g
灰分 27.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

わかめ カットわかめ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

9500 mg
440 mg
820 mg
410 mg
290 mg
6.1 mg
2.8 mg
0.16 mg
- mg
8500 µg
8 µg
10 µg
10 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1800 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 1800 µg
150 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1600 µg
0.05 mg
0.07 mg
0.3 mg
0 mg
0 µg
18 µg
0.12 mg
28.0 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

わかめ カットわかめ100gに含まれるカロリーは138kcalで、その内訳は、たんぱく質18g、脂質4g、炭水化物41.8gです。水分率は8.6%、食物繊維は35.6g、塩分相当量は24.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.25g、一価不飽和脂肪酸は0.09g、多価不飽和脂肪酸は1.29g、オメガ3脂肪酸は0.9mg、オメガ6脂肪酸は0.4mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは790mg、トリプトファンは310mg、トレオニンは830mg、バリンは1000mg、ヒスチジンは360mg、フェニルアラニンは890mg、メチオニンは450mg、リシン1000mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは460mg、アルギニンは860mg、アラニンは1000mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは1000mg、プロリンは730mg、セリンは800mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは9500mg、カリウムは440mg、カルシウムは820mg、マグネシウムは410mg、リンは290mg、鉄は6.1mg、亜鉛は2.8mg、銅は0.16mg、マンガンはデータなし、ヨウ素は8500µg、セレンは8µg、クロムは10µg、モリブデンは10µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1800µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1800µg、レチノール活性当量は150µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1600µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は18µg、パントテン酸は0.12mg、ビオチンは28µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)