筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【藻類】板わかめのカロリーと栄養成分一覧【134kcal】

板わかめ

藻類

カロリー:134kcal

16.7g
たんぱく質
1.2g
脂質
47.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 わかめ 乾燥わかめ 板わかめ
ジャンル 藻類
134 kcal
16.7 g
1.2 g
47.4 g
食塩相当量 9.9 g
水分 7.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *12.7 g
イソロイシン 1400 mg
トリプトファン 290 mg
トレオニン 770 mg
バリン 950 mg
ヒスチジン 340 mg
フェニルアラニン 830 mg
メチオニン 420 mg
リシン 940 mg
ロイシン 1400 mg
シスチン 170 mg
チロシン 420 mg
アルギニン 800 mg
アラニン 1100 mg
アスパラギン酸 1600 mg
グルタミン酸 1800 mg
グリシン 920 mg
プロリン 680 mg
セリン 740 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.5 g
*0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.03 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.39 g
0.27 mg
0.12 mg
ー コレステロール 1 mg
47.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
31.7 g
灰分 27.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

3900 mg
7400 mg
960 mg
620 mg
330 mg
6.4 mg
5.2 mg
0.13 mg
1.59 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 8400 µg
β-クリプトキサンチン 97 µg
β-カロテン当量 8500 µg
710 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1800 µg
0.62 mg
1.50 mg
9.5 mg
0.23 mg
0.2 µg
510 µg
0.48 mg
- µg
20 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ100gに含まれるカロリーは134kcalで、その内訳は、たんぱく質16.7g、脂質1.2g、炭水化物47.4gです。水分率は7.2%、食物繊維は31.7g、塩分相当量は9.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.03g、多価不飽和脂肪酸は0.39g、オメガ3脂肪酸は0.27mg、オメガ6脂肪酸は0.12mg、コレステロールは1mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは740mg、トリプトファンは290mg、トレオニンは770mg、バリンは950mg、ヒスチジンは340mg、フェニルアラニンは830mg、メチオニンは420mg、リシン940mg、ロイシンは1400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは420mg、アルギニンは800mg、アラニンは920mg、アスパラギン酸は1600mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは920mg、プロリンは680mg、セリンは740mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3900mg、カリウムは7400mg、カルシウムは960mg、マグネシウムは620mg、リンは330mg、鉄は6.4mg、亜鉛は5.2mg、銅は0.13mg、マンガンは1.59mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは8400µg、β-クリプトキサンチンは97µg、β-カロテン当量は8500µg、レチノール活性当量は710µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1800µg、ビタミンB1は0.62mg、、ビタミンB2は1.5mg、ナイアシンは9.5mg、ビタミンB6は0.23mg、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は510µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは20mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)