（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き100gに含まれるカロリーは6kcalで、その内訳は、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、炭水化物2gです。水分率は96.7%、食物繊維は2g、塩分相当量は0.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.05g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは13mg、トリプトファンは5.3mg、トレオニンは15mg、バリンは17mg、ヒスチジンは5.4mg、フェニルアラニンは15mg、メチオニンは9mg、リシン14mg、ロイシンは24mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは4.8mg、チロシンは11mg、アルギニンは16mg、アラニンは17mg、アスパラギン酸は31mg、グルタミン酸33mg、グリシンは17mg、プロリンは16mg、セリンは14mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは240mg、カリウムは7mg、カルシウムは22mg、マグネシウムは21mg、リンは2mg、鉄は0.2mg、亜鉛は微量、銅は0.01mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は140µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは220µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は220µg、レチノール活性当量は18µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは18µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0mg、ビオチンは0.4µg、ビタミンCは0mgです。