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【藻類】青とさかのカロリーと栄養成分一覧【13kcal】

青とさか

藻類

カロリー:13kcal

0.9g
たんぱく質
0.2g
脂質
4.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き
ジャンル 藻類
13 kcal
0.9 g
0.2 g
4.9 g
食塩相当量 0.8 g
水分 92.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 9 mg
4.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
4.1 g
灰分 1.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

320 mg
40 mg
160 mg
220 mg
12 mg
0.8 mg
0.6 mg
0.02 mg
1.47 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 130 µg
β-カロテン 200 µg
β-クリプトキサンチン 35 µg
β-カロテン当量 280 µg
24 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
26 µg
0 mg
0.02 mg
0 mg
Tr mg
0 µg
7 µg
0.05 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

石灰処理したもの エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き100gに含まれるカロリーは13kcalで、その内訳は、たんぱく質0.9g、脂質0.2g、炭水化物4.9gです。水分率は92.2%、食物繊維は4.1g、塩分相当量は0.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは9mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは320mg、カリウムは40mg、カルシウムは160mg、マグネシウムは220mg、リンは12mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.02mg、マンガンは1.47mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは130µg、β-カロテンは200µg、β-クリプトキサンチンは35µg、β-カロテン当量は280µg、レチノール活性当量は24µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは26µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は7µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)