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【藻類】赤とさかのカロリーと栄養成分一覧【14kcal】

赤とさか

藻類

カロリー:14kcal

1.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
5.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き
ジャンル 藻類
14 kcal
1.5 g
0.1 g
5.1 g
食塩相当量 0.7 g
水分 92.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 9 mg
5.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
4.0 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

270 mg
37 mg
70 mg
31 mg
11 mg
1.2 mg
0.2 mg
0.02 mg
0.10 mg
630 µg
0 µg
Tr µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 15 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
17 µg
0 mg
0.04 mg
0 mg
Tr mg
0.1 µg
0 µg
0.08 mg
0.6 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き100gに含まれるカロリーは14kcalで、その内訳は、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物5.1gです。水分率は92.1%、食物繊維は4g、塩分相当量は0.7gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは9mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは270mg、カリウムは37mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは31mg、リンは11mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.02mg、マンガンは0.1mg、ヨウ素は630µg、セレンは0µg、クロムは微量、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は15µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは17µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0.08mg、ビオチンは0.6µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)