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【藻類】棒寒天のカロリーと栄養成分一覧【154kcal】

棒寒天

藻類

カロリー:154kcal

2.4g
たんぱく質
0.2g
脂質
74.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 てんぐさ 角寒天
ジャンル 藻類
154 kcal
2.4 g
0.2 g
74.1 g
食塩相当量 0.3 g
水分 20.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1 g
イソロイシン 170 mg
トリプトファン 5 mg
トレオニン 41 mg
バリン 120 mg
ヒスチジン 6.8 mg
フェニルアラニン 120 mg
メチオニン 33 mg
リシン 43 mg
ロイシン 170 mg
シスチン 0 mg
チロシン 11 mg
アルギニン 25 mg
アラニン 110 mg
アスパラギン酸 110 mg
グルタミン酸 140 mg
グリシン 78 mg
プロリン 52 mg
セリン 34 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.06 g
0.06 mg
Tr mg
ー コレステロール Tr mg
74.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
74.1 g
灰分 2.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

てんぐさ 角寒天100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

130 mg
52 mg
660 mg
100 mg
34 mg
4.5 mg
1.5 mg
0.02 mg
3.19 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.01 mg
0 mg
0.1 mg
Tr mg
0 µg
0 µg
0.46 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: まくさ(和名)、棒寒天 細寒天(糸寒天)を含む エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

てんぐさ 角寒天100gに含まれるカロリーは154kcalで、その内訳は、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物74.1gです。水分率は20.5%、食物繊維は74.1g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は微量、コレステロールは微量です。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは100mg、トリプトファンは5mg、トレオニンは41mg、バリンは120mg、ヒスチジンは6.8mg、フェニルアラニンは120mg、メチオニンは33mg、リシン43mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは0mg、チロシンは11mg、アルギニンは25mg、アラニンは78mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸140mg、グリシンは78mg、プロリンは52mg、セリンは34mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは130mg、カリウムは52mg、カルシウムは660mg、マグネシウムは100mg、リンは34mg、鉄は4.5mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.02mg、マンガンは3.19mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)