【藻類】ところてんのカロリーと栄養成分一覧【2kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | てんぐさ ところてん |
---|---|
ジャンル | ![]() |
2 kcal | |
0.2 g | |
0 g | |
0.6 g | |
食塩相当量 | 0 g |
水分 | 99.1 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
0.2 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *0.1 g |
イソロイシン | 15 mg |
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トリプトファン | 0.4 mg |
トレオニン | 3.4 mg |
バリン | 10 mg |
ヒスチジン | 0.6 mg |
フェニルアラニン | 9.6 mg |
メチオニン | 2.8 mg |
リシン | 3.6 mg |
ロイシン | 15 mg |
シスチン | 0 mg |
チロシン | 0.9 mg |
アルギニン | 2.1 mg |
アラニン | 9.5 mg |
アスパラギン酸 | 9.5 mg |
グルタミン酸 | 12 mg |
グリシン | 6.5 mg |
プロリン | 4.3 mg |
セリン | 2.8 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | - g |
- g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | - g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | - g |
ー コレステロール | Tr mg |
0.6 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | - g |
ー 不溶性食物繊維 | - g |
0.6 g | |
灰分 | 0.1 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
3 mg | |
2 mg | |
4 mg | |
4 mg | |
1 mg | |
0.1 mg | |
Tr mg | |
0.01 mg | |
0.01 mg | |
240 µg | |
Tr µg | |
Tr µg | |
1 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
---|---|
α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 0 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 0 µg |
*0 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 0 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
0 µg | |
0 mg | |
0 mg | |
0 mg | |
0 mg | |
0 µg | |
0 µg | |
0 mg | |
Tr µg | |
Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
てんぐさ ところてん100gに含まれるカロリーは2kcalで、その内訳は、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物0.6gです。水分率は99.1%、食物繊維は0.6g、塩分相当量は0gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは微量です。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは8.5mg、トリプトファンは0.4mg、トレオニンは3.4mg、バリンは10mg、ヒスチジンは0.6mg、フェニルアラニンは9.6mg、メチオニンは2.8mg、リシン3.6mg、ロイシンは15mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは0mg、チロシンは0.9mg、アルギニンは2.1mg、アラニンは6.5mg、アスパラギン酸は9.5mg、グルタミン酸12mg、グリシンは6.5mg、プロリンは4.3mg、セリンは2.8mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは2mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは4mg、リンは1mg、鉄は0.1mg、亜鉛は微量、銅は0.01mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は240µg、セレンは微量、クロムは微量、モリブデンは1µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0mg、ビオチンは微量、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用