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【藻類】塩昆布のカロリーと栄養成分一覧【110kcal】

塩昆布

藻類

カロリー:110kcal

16.9g
たんぱく質
0.4g
脂質
37.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 (こんぶ類) 塩昆布
ジャンル 藻類
110 kcal
16.9 g
0.4 g
37.0 g
食塩相当量 18.0 g
水分 24.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール 0 mg
37.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
13.1 g
灰分 21.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(こんぶ類) 塩昆布100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

7100 mg
1800 mg
280 mg
190 mg
170 mg
4.2 mg
0.7 mg
0.04 mg
0.56 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 390 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 390 µg
33 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
74 µg
0.04 mg
0.23 mg
0.8 mg
0.07 mg
0 µg
19 µg
0.33 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

(こんぶ類) 塩昆布100gに含まれるカロリーは110kcalで、その内訳は、たんぱく質16.9g、脂質0.4g、炭水化物37gです。水分率は24.1%、食物繊維は13.1g、塩分相当量は18gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは7100mg、カリウムは1800mg、カルシウムは280mg、マグネシウムは190mg、リンは170mg、鉄は4.2mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.04mg、マンガンは0.56mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは390µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は390µg、レチノール活性当量は33µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは74µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.23mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は19µg、パントテン酸は0.33mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)