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【藻類】刻み昆布のカロリーと栄養成分一覧【105kcal】

刻み昆布

藻類

カロリー:105kcal

5.4g
たんぱく質
0.5g
脂質
46.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 (こんぶ類) 刻み昆布
ジャンル 藻類
105 kcal
5.4 g
0.5 g
46.0 g
食塩相当量 10.9 g
水分 15.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *4.3 g
イソロイシン 340 mg
トリプトファン 62 mg
トレオニン 230 mg
バリン 260 mg
ヒスチジン 93 mg
フェニルアラニン 210 mg
メチオニン 90 mg
リシン 240 mg
ロイシン 340 mg
シスチン 120 mg
チロシン 100 mg
アルギニン 180 mg
アラニン 380 mg
アスパラギン酸 660 mg
グルタミン酸 1100 mg
グリシン 270 mg
プロリン 280 mg
セリン 210 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.2 g
0.11 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.08 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.05 g
0.01 mg
0.04 mg
ー コレステロール 0 mg
46.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.4 g
ー でんぷん(多糖類) 0.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.3 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 0 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール 12.4 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
39.1 g
灰分 32.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(こんぶ類) 刻み昆布100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

4300 mg
8200 mg
940 mg
720 mg
300 mg
8.6 mg
1.1 mg
0.07 mg
0.34 mg
230000 µg
2 µg
33 µg
14 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 61 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 61 µg
5 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
91 µg
0.15 mg
0.33 mg
1.2 mg
0.01 mg
0 µg
17 µg
0.09 mg
12.1 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

(こんぶ類) 刻み昆布100gに含まれるカロリーは105kcalで、その内訳は、たんぱく質5.4g、脂質0.5g、炭水化物46gです。水分率は15.5%、食物繊維は39.1g、塩分相当量は10.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.11g、一価不飽和脂肪酸は0.08g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は0.3g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは190mg、トリプトファンは62mg、トレオニンは230mg、バリンは260mg、ヒスチジンは93mg、フェニルアラニンは210mg、メチオニンは90mg、リシン240mg、ロイシンは340mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは100mg、アルギニンは180mg、アラニンは270mg、アスパラギン酸は660mg、グルタミン酸1100mg、グリシンは270mg、プロリンは280mg、セリンは210mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは4300mg、カリウムは8200mg、カルシウムは940mg、マグネシウムは720mg、リンは300mg、鉄は8.6mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.07mg、マンガンは0.34mg、ヨウ素は230000µg、セレンは2µg、クロムは33µg、モリブデンは14µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは61µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は61µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは91µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.33mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は17µg、パントテン酸は0.09mg、ビオチンは12.1µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)