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【藻類】細目昆布のカロリーと栄養成分一覧【147kcal】

細目昆布

藻類

カロリー:147kcal

6.9g
たんぱく質
1.7g
脂質
62.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 (こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し
ジャンル 藻類
147 kcal
6.9 g
1.7 g
62.9 g
食塩相当量 6.1 g
水分 11.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *5.5 g
イソロイシン 430 mg
トリプトファン 79 mg
トレオニン 300 mg
バリン 330 mg
ヒスチジン 120 mg
フェニルアラニン 270 mg
メチオニン 110 mg
リシン 300 mg
ロイシン 430 mg
シスチン 150 mg
チロシン 130 mg
アルギニン 230 mg
アラニン 490 mg
アスパラギン酸 850 mg
グルタミン酸 1500 mg
グリシン 340 mg
プロリン 350 mg
セリン 260 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.3 g
*0.44 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.38 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.4 g
0.14 mg
0.25 mg
ー コレステロール 0 mg
62.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
32.9 g
灰分 17.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

2400 mg
4000 mg
900 mg
590 mg
140 mg
9.6 mg
1.1 mg
0.06 mg
0.61 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1800 µg
β-クリプトキサンチン 22 µg
β-カロテン当量 1800 µg
150 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
96 µg
0.06 mg
0.28 mg
1.6 mg
0.03 mg
0 µg
310 µg
0.24 mg
- µg
25 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し100gに含まれるカロリーは147kcalで、その内訳は、たんぱく質6.9g、脂質1.7g、炭水化物62.9gです。水分率は11.3%、食物繊維は32.9g、塩分相当量は6.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.44g、一価不飽和脂肪酸は0.38g、多価不飽和脂肪酸は0.4g、オメガ3脂肪酸は0.14mg、オメガ6脂肪酸は0.25mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは240mg、トリプトファンは79mg、トレオニンは300mg、バリンは330mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは270mg、メチオニンは110mg、リシン300mg、ロイシンは430mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは130mg、アルギニンは230mg、アラニンは340mg、アスパラギン酸は850mg、グルタミン酸1500mg、グリシンは340mg、プロリンは350mg、セリンは260mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2400mg、カリウムは4000mg、カルシウムは900mg、マグネシウムは590mg、リンは140mg、鉄は9.6mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.61mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1800µg、β-クリプトキサンチンは22µg、β-カロテン当量は1800µg、レチノール活性当量は150µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは96µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.28mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は310µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは25mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)