（こんぶ類） がごめこんぶ 素干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： がごめ（和名） エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

（こんぶ類） がごめこんぶ 素干し100gに含まれるカロリーは142kcalで、その内訳は、たんぱく質7.9g、脂質0.5g、炭水化物62.1gです。水分率は8.3%、食物繊維は34.2g、塩分相当量は7.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.12g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.07mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは270mg、トリプトファンは91mg、トレオニンは340mg、バリンは380mg、ヒスチジンは140mg、フェニルアラニンは300mg、メチオニンは130mg、リシン350mg、ロイシンは500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは150mg、アルギニンは260mg、アラニンは390mg、アスパラギン酸は970mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは390mg、プロリンは410mg、セリンは300mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3000mg、カリウムは5700mg、カルシウムは750mg、マグネシウムは660mg、リンは320mg、鉄は3.3mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.03mg、マンガンは0.22mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1200µg、β-クリプトキサンチンは29µg、β-カロテン当量は1200µg、レチノール活性当量は98µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは170µg、ビタミンB1は0.21mg、、ビタミンB2は0.32mg、ナイアシンは1.5mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は42µg、パントテン酸は0.13mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。