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【藻類】海ぶどうのカロリーと栄養成分一覧【4kcal】

海ぶどう

藻類

カロリー:4kcal

0.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
1.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 うみぶどう 生
ジャンル 藻類
4 kcal
0.5 g
0.1 g
1.2 g
食塩相当量 0.8 g
水分 97.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 Tr g
0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.02 g
0.01 mg
0.01 mg
ー コレステロール 0 mg
1.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
0.8 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

うみぶどう 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

330 mg
39 mg
34 mg
51 mg
10 mg
0.8 mg
Tr mg
0.01 mg
0.08 mg
80 µg
0 µg
Tr µg
Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 98 µg
β-カロテン 74 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 120 µg
10 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
35 µg
Tr mg
0.01 mg
Tr mg
0 mg
0 µg
4 µg
0 mg
0.1 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: くびれずた(和名)、くびれづた エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

うみぶどう 生100gに含まれるカロリーは4kcalで、その内訳は、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.2gです。水分率は97%、食物繊維は0.8g、塩分相当量は0.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.02g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは330mg、カリウムは39mg、カルシウムは34mg、マグネシウムは51mg、リンは10mg、鉄は0.8mg、亜鉛は微量、銅は0.01mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は80µg、セレンは0µg、クロムは微量、モリブデンは微量です。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは98µg、β-カロテンは74µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は120µg、レチノール活性当量は10µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは35µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0mg、ビオチンは0.1µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)