いわのり 素干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

すき干ししたもの エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

いわのり 素干し100gに含まれるカロリーは151kcalで、その内訳は、たんぱく質34.8g、脂質0.7g、炭水化物39.1gです。水分率は8.4%、食物繊維は36.4g、塩分相当量は5.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.1g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.26g、オメガ3脂肪酸は0.23mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは30mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1400mg、トリプトファンは430mg、トレオニンは1600mg、バリンは2100mg、ヒスチジンは480mg、フェニルアラニンは1300mg、メチオニンは750mg、リシン1700mg、ロイシンは2400mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは570mg、チロシンは1100mg、アルギニンは1900mg、アラニンは2000mg、アスパラギン酸は3100mg、グルタミン酸3800mg、グリシンは2000mg、プロリンは1400mg、セリンは1300mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2100mg、カリウムは4500mg、カルシウムは86mg、マグネシウムは340mg、リンは530mg、鉄は48.3mg、亜鉛は2.3mg、銅は0.39mg、マンガンは1.58mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは3600µg、β-カロテンは25000µg、β-クリプトキサンチンは1900µg、β-カロテン当量は28000µg、レチノール活性当量は2300µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1700µg、ビタミンB1は0.57mg、、ビタミンB2は2.07mg、ナイアシンは5.4mg、ビタミンB6は0.38mg、ビタミンB12は39.9µg、葉酸は1500µg、パントテン酸は0.71mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは3mgです。