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【藻類】干し海苔のカロリーと栄養成分一覧【173kcal】

干し海苔

藻類

カロリー:173kcal

39.4g
たんぱく質
3.7g
脂質
38.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 あまのり ほしのり
ジャンル 藻類
173 kcal
39.4 g
3.7 g
38.7 g
食塩相当量 1.5 g
水分 8.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

39.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 30.0 g
イソロイシン 2800 mg
トリプトファン 480 mg
トレオニン 1800 mg
バリン 2400 mg
ヒスチジン 550 mg
フェニルアラニン 1400 mg
メチオニン 850 mg
リシン 1900 mg
ロイシン 2800 mg
シスチン 650 mg
チロシン 1200 mg
アルギニン 2100 mg
アラニン 4200 mg
アスパラギン酸 3500 mg
グルタミン酸 4300 mg
グリシン 2300 mg
プロリン 1600 mg
セリン 1500 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.2 g
0.55 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.20 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.39 g
1.19 mg
0.20 mg
ー コレステロール 21 mg
38.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.5 g
ー でんぷん(多糖類) 0.4 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール 0 g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
31.2 g
灰分 9.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

あまのり ほしのり100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

610 mg
3100 mg
140 mg
340 mg
690 mg
10.7 mg
3.7 mg
0.62 mg
2.51 mg
1400 µg
7 µg
5 µg
93 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 8800 µg
β-カロテン 38000 µg
β-クリプトキサンチン 1900 µg
β-カロテン当量 43000 µg
3600 µg
*0 µg
α-トコフェロール 4.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2600 µg
1.21 mg
2.68 mg
11.8 mg
0.61 mg
77.6 µg
1200 µg
0.93 mg
41.4 µg
160 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

すき干ししたもの 別名: のり エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

あまのり ほしのり100gに含まれるカロリーは173kcalで、その内訳は、たんぱく質39.4g、脂質3.7g、炭水化物38.7gです。水分率は8.4%、食物繊維は31.2g、塩分相当量は1.5gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.55g、一価不飽和脂肪酸は0.2g、多価不飽和脂肪酸は1.39g、オメガ3脂肪酸は1.19mg、オメガ6脂肪酸は0.2mg、コレステロールは21mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.4g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1600mg、トリプトファンは480mg、トレオニンは1800mg、バリンは2400mg、ヒスチジンは550mg、フェニルアラニンは1400mg、メチオニンは850mg、リシン1900mg、ロイシンは2800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは650mg、チロシンは1200mg、アルギニンは2100mg、アラニンは2300mg、アスパラギン酸は3500mg、グルタミン酸4300mg、グリシンは2300mg、プロリンは1600mg、セリンは1500mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは610mg、カリウムは3100mg、カルシウムは140mg、マグネシウムは340mg、リンは690mg、鉄は10.7mg、亜鉛は3.7mg、銅は0.62mg、マンガンは2.51mg、ヨウ素は1400µg、セレンは7µg、クロムは5µg、モリブデンは93µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは8800µg、β-カロテンは38000µg、β-クリプトキサンチンは1900µg、β-カロテン当量は43000µg、レチノール活性当量は3600µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2600µg、ビタミンB1は1.21mg、、ビタミンB2は2.68mg、ナイアシンは11.8mg、ビタミンB6は0.61mg、ビタミンB12は77.6µg、葉酸は1200µg、パントテン酸は0.93mg、ビオチンは41.4µg、ビタミンCは160mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)