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【きのこ類】まいたけ 油いためのカロリーと栄養成分一覧【56kcal】

まいたけ 油いため

きのこ類

カロリー:56kcal

2.6g
たんぱく質
4.4g
脂質
6.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 まいたけ 油いため
ジャンル きのこ類
エネルギー 56 kcal
たんぱく質 2.6 g
脂質 4.4 g
炭水化物 6.8 g
食塩相当量 0 g
水分 85.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.6 g
脂質 4.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 4.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.34 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.47 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.16 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 6.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.4 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 4.4 g
ー 食物繊維総量 4.7 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

まいたけ 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 0 mg
カリウム 300 mg
カルシウム Tr mg
マグネシウム 13 mg
リン 72 mg
0.2 mg
亜鉛 0.8 mg
0.27 mg
マンガン 0.06 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD 7.7 µg
α-トコフェロール *0.6 mg
β-トコフェロール *Tr mg
γ-トコフェロール *1.2 mg
δ-トコフェロール *Tr mg
ビタミンK *5 µg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 6.1 mg
ビタミンB6 0.07 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 57 µg
パントテン酸 0.80 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 3.8 ml
有機酸 - mg
重量変化率 73 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 栽培品 柄の基部(いしづき)を除いたもの エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)