筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト 当サイトは2023年9月30日をもって閉鎖いたします。これまでのご利用ありがとうございました。

【きのこ類】柳松茸のカロリーと栄養成分一覧【13kcal】

柳松茸

きのこ類

カロリー:13kcal

2.4g
たんぱく質
0.1g
脂質
4.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 やなぎまつたけ 生
ジャンル きのこ類
13 kcal
2.4 g
0.1 g
4.0 g
食塩相当量 0 g
水分 92.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
4.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.7 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.7 g
3.0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

やなぎまつたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1 mg
360 mg
Tr mg
13 mg
110 mg
0.5 mg
0.6 mg
0.20 mg
0.08 mg
1 µg
2 µg
0 µg
2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
0.4 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.27 mg
0.34 mg
6.1 mg
0.11 mg
*0 µg
33 µg
2.61 mg
11.5 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

やなぎまつたけ 生100gに含まれるカロリーは13kcalで、その内訳は、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、炭水化物4gです。水分率は92.8%、食物繊維は3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0.2g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0.5gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは360mg、カルシウムは微量、マグネシウムは13mg、リンは110mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.2mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は1µg、セレンは2µg、クロムは0µg、モリブデンは2µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.27mg、、ビタミンB2は0.34mg、ナイアシンは6.1mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は33µg、パントテン酸は2.61mg、ビオチンは11.5µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)