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【きのこ類】まつたけ 生のカロリーと栄養成分一覧【23kcal】

まつたけ 生

きのこ類

カロリー:23kcal

2.0g
たんぱく質
0.6g
脂質
8.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 まつたけ 生
ジャンル きのこ類
エネルギー 23 kcal
たんぱく質 2.0 g
脂質 0.6 g
炭水化物 8.2 g
食塩相当量 0 g
水分 88.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 8.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 4.4 g
ー 食物繊維総量 4.7 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

まつたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 410 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 8 mg
リン 40 mg
1.3 mg
亜鉛 0.8 mg
0.24 mg
マンガン 0.12 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD - µg
α-トコフェロール *0 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
ビタミンK 0 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 8.0 mg
ビタミンB6 0.15 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 63 µg
パントテン酸 1.91 mg
ビオチン - µg
ビタミンC - mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 天然物 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)