PFCcheck 筋トレ・体重アップを目指す人へ食品のPFCを紹介!

【きのこ類】まいたけ 生のカロリーと栄養成分一覧【15kcal】

まいたけ 生

きのこ類

カロリー:15kcal

2.0g
たんぱく質
0.5g
脂質
4.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 まいたけ 生
ジャンル きのこ類
エネルギー 15 kcal
たんぱく質 2.0 g
脂質 0.5 g
炭水化物 4.4 g
食塩相当量 0 g
水分 92.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.2 g
脂質 0.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.3 g
ー 飽和脂肪酸 0.06 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.07 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.14 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 4.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 3.2 g
ー 食物繊維総量 3.5 g
灰分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

まいたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 0 mg
カリウム 230 mg
カルシウム Tr mg
マグネシウム 10 mg
リン 54 mg
0.2 mg
亜鉛 0.7 mg
0.22 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 2 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD 4.9 µg
α-トコフェロール *0 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシン 5.0 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 53 µg
パントテン酸 0.56 mg
ビオチン 24.0 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)