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【きのこ類】ひらたけ 生のカロリーと栄養成分一覧【20kcal】

(ひらたけ類) ひらたけ 生

きのこ類

カロリー:20kcal

3.3g
たんぱく質
0.3g
脂質
6.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ひらたけ類) ひらたけ 生
ジャンル きのこ類
エネルギー 20 kcal
たんぱく質 3.3 g
脂質 0.3 g
炭水化物 6.2 g
食塩相当量 0 g
水分 89.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 3.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 2.0 g
脂質 0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.08 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 6.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 1.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 2.4 g
ー 食物繊維総量 2.6 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ひらたけ類) ひらたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 1 mg
マグネシウム 15 mg
リン 100 mg
0.7 mg
亜鉛 1.0 mg
0.15 mg
マンガン 0.16 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 6 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD 0.3 µg
α-トコフェロール *0 mg
β-トコフェロール *0 mg
γ-トコフェロール *0 mg
δ-トコフェロール *0 mg
ビタミンK 0 µg
ビタミンB1 0.40 mg
ビタミンB2 0.40 mg
ナイアシン 10.7 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 92 µg
パントテン酸 2.40 mg
ビオチン 12.0 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かんたけ 試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)