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【きのこ類】うすひらたけ 生のカロリーと栄養成分一覧【23kcal】

(ひらたけ類) うすひらたけ 生

きのこ類

カロリー:23kcal

6.1g
たんぱく質
0.2g
脂質
4.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (ひらたけ類) うすひらたけ 生
ジャンル きのこ類
エネルギー 23 kcal
たんぱく質 6.1 g
脂質 0.2 g
炭水化物 4.8 g
食塩相当量 0 g
水分 88.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *3.7 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 4.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 1.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 3.5 g
ー 食物繊維総量 3.8 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(ひらたけ類) うすひらたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 2 mg
マグネシウム 15 mg
リン 110 mg
0.6 mg
亜鉛 0.9 mg
0.15 mg
マンガン 0.11 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 7 µg
クロム 1 µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD 2.4 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 0 µg
ビタミンB1 0.30 mg
ビタミンB2 0.41 mg
ナイアシン 6.9 mg
ビタミンB6 0.23 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 100 µg
パントテン酸 2.44 mg
ビオチン 25.9 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)