なめこ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： なめたけ 試料： 栽培品 柄の基部（いしづき）を除いたもの エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

なめこ 生100gに含まれるカロリーは15kcalで、その内訳は、たんぱく質1.7g、脂質0.2g、炭水化物5.2gです。水分率は92.4%、食物繊維は3.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.07g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.07mg、コレステロールは1mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.3g、ぶどう糖は0.1g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは1.9gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは58mg、トリプトファンは11mg、トレオニンは71mg、バリンは72mg、ヒスチジンは34mg、フェニルアラニンは36mg、メチオニンは18mg、リシン63mg、ロイシンは94mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは14mg、チロシンは18mg、アルギニンは75mg、アラニンは61mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸180mg、グリシンは61mg、プロリンは62mg、セリンは66mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは230mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは10mg、リンは66mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.11mg、マンガンは0.06mg、ヨウ素は微量、セレンは2µg、クロムは微量、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは5.1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は微量、葉酸は58µg、パントテン酸は1.25mg、ビオチンは7.2µg、ビタミンCはデータなしです。