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【きのこ類】たもぎ茸のカロリーと栄養成分一覧【16kcal】

たもぎ茸

きのこ類

カロリー:16kcal

3.6g
たんぱく質
0.3g
脂質
3.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 たもぎたけ 生
ジャンル きのこ類
16 kcal
3.6 g
0.3 g
3.7 g
食塩相当量 0 g
水分 91.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.2 g
イソロイシン 180 mg
トリプトファン 41 mg
トレオニン 140 mg
バリン 150 mg
ヒスチジン 71 mg
フェニルアラニン 120 mg
メチオニン 27 mg
リシン 150 mg
ロイシン 180 mg
シスチン 30 mg
チロシン 110 mg
アルギニン 170 mg
アラニン 230 mg
アスパラギン酸 220 mg
グルタミン酸 430 mg
グリシン 130 mg
プロリン 110 mg
セリン 130 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
0.08 mg
ー コレステロール *0 mg
3.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.4 g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 3.1 g
3.3 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

たもぎたけ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1 mg
190 mg
2 mg
11 mg
85 mg
0.8 mg
0.6 mg
0.32 mg
0.06 mg
1 µg
4 µg
0 µg
Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
*0 µg
0.8 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.17 mg
0.33 mg
12.0 mg
0.12 mg
*0 µg
80 µg
1.32 mg
23.0 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: にれたけ、たもきのこ 試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき) エネルギー: 暫定値

カロリーと三大栄養素

たもぎたけ 生100gに含まれるカロリーは16kcalで、その内訳は、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物3.7gです。水分率は91.7%、食物繊維は3.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.08g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖は0.4g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は0g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは110mg、トリプトファンは41mg、トレオニンは140mg、バリンは150mg、ヒスチジンは71mg、フェニルアラニンは120mg、メチオニンは27mg、リシン150mg、ロイシンは180mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは30mg、チロシンは110mg、アルギニンは170mg、アラニンは130mg、アスパラギン酸は220mg、グルタミン酸430mg、グリシンは130mg、プロリンは110mg、セリンは130mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは190mg、カルシウムは2mg、マグネシウムは11mg、リンは85mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.32mg、マンガンは0.06mg、ヨウ素は1µg、セレンは4µg、クロムは0µg、モリブデンは微量です。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0.8µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.17mg、、ビタミンB2は0.33mg、ナイアシンは12mg、ビタミンB6は0.12mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は80µg、パントテン酸は1.32mg、ビオチンは23µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)