りんご 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

廃棄部位： 果しん部

カロリーと三大栄養素

りんご 皮つき 生100gに含まれるカロリーは61kcalで、その内訳は、たんぱく質0.2g、脂質0.3g、炭水化物16.2gです。水分率は83.1%、食物繊維は1.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は1.4g、果糖は6.3g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は5g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは4.6mg、トリプトファンは1.1mg、トレオニンは4.4mg、バリンは5.2mg、ヒスチジンは2.6mg、フェニルアラニンは3.8mg、メチオニンは2.1mg、リシン6.2mg、ロイシンは7mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは2.8mg、チロシンは1.5mg、アルギニンは3.3mg、アラニンは4.6mg、アスパラギン酸は58mg、グルタミン酸15mg、グリシンは4.6mg、プロリンは4.4mg、セリンは5.3mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは120mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは5mg、リンは12mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.05mg、マンガンは0.04mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは22µg、β-クリプトキサンチンは10µg、β-カロテン当量は27µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は3µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンは0.7µg、ビタミンCは6mgです。