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【果実類】ドライブルーベリーのカロリーと栄養成分一覧【286kcal】

ドライブルーベリー

果実類

カロリー:286kcal

2.7g
たんぱく質
1.9g
脂質
72.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 ブルーベリー 乾
ジャンル 果実類
286 kcal
2.7 g
1.9 g
72.5 g
食塩相当量 0 g
水分 21.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.5 g
イソロイシン 160 mg
トリプトファン 11 mg
トレオニン 72 mg
バリン 110 mg
ヒスチジン 40 mg
フェニルアラニン 94 mg
メチオニン 43 mg
リシン 47 mg
ロイシン 160 mg
シスチン 29 mg
チロシン 33 mg
アルギニン 130 mg
アラニン 110 mg
アスパラギン酸 210 mg
グルタミン酸 330 mg
グリシン 110 mg
プロリン 100 mg
セリン 80 mg
ヒドロキシプロリン mg
1.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.5 g
*0.14 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.3 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.98 g
0.12 mg
0.86 mg
ー コレステロール *0 mg
72.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 3.0 g
ー 不溶性食物繊維 14.6 g
17.6 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ブルーベリー 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

4 mg
400 mg
43 mg
28 mg
63 mg
1.2 mg
0.4 mg
0.23 mg
1.94 mg
*0 µg
*0 µg
*2 µg
*4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 10 µg
β-カロテン 72 µg
β-クリプトキサンチン 8 µg
β-カロテン当量 81 µg
7 µg
*0 µg
α-トコフェロール 5.1 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.9 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
*0 µg
0.12 mg
0.10 mg
1.5 mg
0.20 mg
*0 µg
13 µg
0.26 mg
*6.2 µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ドライフルーツ 試料: 有機栽培品含む

カロリーと三大栄養素

ブルーベリー 乾100gに含まれるカロリーは286kcalで、その内訳は、たんぱく質2.7g、脂質1.9g、炭水化物72.5gです。水分率は21.9%、食物繊維は17.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.14g、一価不飽和脂肪酸は0.3g、多価不飽和脂肪酸は0.98g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は0.86mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは83mg、トリプトファンは11mg、トレオニンは72mg、バリンは110mg、ヒスチジンは40mg、フェニルアラニンは94mg、メチオニンは43mg、リシン47mg、ロイシンは160mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは29mg、チロシンは33mg、アルギニンは130mg、アラニンは110mg、アスパラギン酸は210mg、グルタミン酸330mg、グリシンは110mg、プロリンは100mg、セリンは80mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは4mg、カリウムは400mg、カルシウムは43mg、マグネシウムは28mg、リンは63mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.23mg、マンガンは1.94mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは2µg、モリブデンは4µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは10µg、β-カロテンは72µg、β-クリプトキサンチンは8µg、β-カロテン当量は81µg、レチノール活性当量は7µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは5.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.9mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは1.5mg、ビタミンB6は0.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は13µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンは6.2µg、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)