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【果実類】りんごのカロリーと栄養成分一覧【57kcal】

りんご

果実類

カロリー:57kcal

0.1g
たんぱく質
0.2g
脂質
15.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 りんご 皮むき 生
ジャンル 果実類
57 kcal
0.1 g
0.2 g
15.5 g
食塩相当量 0 g
水分 84.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

0.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 0.1 g
イソロイシン 5.6 mg
トリプトファン 0.9 mg
トレオニン 3.6 mg
バリン 4.2 mg
ヒスチジン 2.1 mg
フェニルアラニン 3.1 mg
メチオニン 1.7 mg
リシン 5 mg
ロイシン 5.6 mg
シスチン 2.2 mg
チロシン 1.2 mg
アルギニン 2.6 mg
アラニン 5.1 mg
アスパラギン酸 46 mg
グルタミン酸 12 mg
グリシン 3.6 mg
プロリン 3.5 mg
セリン 4.3 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 Tr g
0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.03 g
Tr mg
0.03 mg
ー コレステロール *0 mg
15.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 12.4 g
ー でんぷん(多糖類) 0.1 g
ー ぶどう糖(単糖類) 1.4 g
ー 果糖(単糖類) 6.0 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 4.8 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール 0.7 g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.0 g
1.4 g
灰分 0.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

りんご 皮むき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

Tr mg
120 mg
3 mg
3 mg
12 mg
0.1 mg
Tr mg
0.05 mg
0.02 mg
0 µg
0 µg
1 µg
0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 12 µg
β-クリプトキサンチン 7 µg
β-カロテン当量 15 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
Tr µg
0.02 mg
Tr mg
0.1 mg
0.04 mg
*0 µg
2 µg
0.03 mg
0.5 µg
4 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.5 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 果皮及び果しん部

カロリーと三大栄養素

りんご 皮むき 生100gに含まれるカロリーは57kcalで、その内訳は、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物15.5gです。水分率は84.1%、食物繊維は1.4g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は1.4g、果糖は6g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は4.8g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは3.7mg、トリプトファンは0.9mg、トレオニンは3.6mg、バリンは4.2mg、ヒスチジンは2.1mg、フェニルアラニンは3.1mg、メチオニンは1.7mg、リシン5mg、ロイシンは5.6mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは2.2mg、チロシンは1.2mg、アルギニンは2.6mg、アラニンは3.6mg、アスパラギン酸は46mg、グルタミン酸12mg、グリシンは3.6mg、プロリンは3.5mg、セリンは4.3mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは微量、カリウムは120mg、カルシウムは3mg、マグネシウムは3mg、リンは12mg、鉄は0.1mg、亜鉛は微量、銅は0.05mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は0µg、セレンは0µg、クロムは1µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは12µg、β-クリプトキサンチンは7µg、β-カロテン当量は15µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は微量、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.03mg、ビオチンは0.5µg、ビタミンCは4mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)